Healthyeating

NATURE OF NATURAL SUGARS By NETHRA VIJAYAKUMAR Natural sugars are found in foods like yogurt, milk, and fruits, and they don’t lead to the same health problems that added sugars do. All fruits contain some natural sugar. Very sweet fruits including mangos and watermelons have relatively high sugar content. Generally, however, fruits tend to contain less sugar than sweetened foods. Fruits contain two types of sugar: fructose and glucose. The proportions of each vary, but most fruits are about half glucose and half fructose. Glucose raises blood sugar, so the body must use insulin to metabolise it. Fructose does not raise blood sugar, instead the liver breaks it down. These natural sugars are complex carbohydrates that provide nutrition (namely fiber in case of fructose and protein in case of lactose) and help regulate blood sugar. Healthy eating doesn’t mean you have to give up sweets completely; it just means you have to ditch harmful sweeteners for these natural sweetener

கசப்பான இனிப்பின் உண்மைகள்  எழுதியவர் நேத்ரா விஜயகுமார்  சர்க்கரை என்பது ஒரு வகை எளிய கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், அவை சில உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் இயற்கையாகவே உள்ளது.  அதிக சர்க்கரையை உட்கொள்வதால் உடல் எடையை அதிகரிப்பது, நீரிழிவு நோய், பல் துவாரங்கள், மனச்சோர்வு, சில புற்றுநோய்கள் மற்றும் பல போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.  அதிகப்படியான சர்க்கரை உங்கள் உடலை பல வழிகளில் எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.  சர்க்கரை உங்கள் இயல்பான வளர்சிதை மாற்றத்தை தலை முதல் கால் வரை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை பின்வருமாறு பார்க்கலாம். உங்கள் மூளையில் சர்க்கரையின் தாக்கம்:  சர்க்கரையை சாப்பிடுவதால் மூளையில் 'டோபமைன்' வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது, மேலும் அதற்காக நம்மை அதிகம் ஏங்க வைக்கிறது (டோபமைன் என்பது ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது நம் அன்றாட நடத்தைகளில் பலவற்றிற்கு முக்கியமானது, மேலும் டோபமைன் அதிகமாவதால் மனநிலை மாற்றங்கள், நினைவாற்றல் மற்றும் பலவகையான பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும்).   அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வதால் பெரியவர்களுக்கு மனச்சோர்வு ஏற்பட அதிக வாய்ப்புள்ளது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்ற

BITTERSWEET OF SUGAR By NETHRA VIJAYAKUMAR Sugars are a type of simple carbohydrate that occur naturally in some foods and drinks. They are also an additive in certain foods and drinks. Consuming too much sugar can lead to health problems, such as increasing the risk of weight gain, diabetes, tooth cavities, depression, some cancers and more. Excess sugar can negatively affect your body in many ways. Here’s a closer look at how sugar disturb your normal metabolism from head to toe. Impact of sugar on your brain: Eating sugar triggers the release of ‘dopamine’ in brain and makes us crave more for it(Dopamine is a neurotransmitter which is important for many of our daily behaviors, but in excess affect mood, memory and more). Studies have shown that high sugar may lead to a greater risk of depression in adults. Impact of sugar on your teeth: After eating sugar, bacteria in the mouth form a thin layer of plaque over the teeth. These bacteria react with the sugars p

தூக்கத்தின் அவசியம் எழுதியவர் நேத்ரா விஜயகுமார் தூக்கம் என்பது வாழ்க்கை மற்றும் உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஒன்றாகும். வளர்சிதை மாற்றம், பசியின்மை கட்டுப்பாடு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் இருதய அமைப்புகள் உள்ளிட்ட மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் முறையான உடலியல் ஆகியவற்றில் தூக்கம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.   தூக்க பரிந்துரை :  தூக்கத் தேவைகள் வயதுக்கு ஏற்ப நபருக்கு நபர் மாறுபடும்.  ஒரு நபர் வயதாகும்போது, ஒழுங்காக செயல்பட அவர்களுக்கு குறைந்த தூக்கம் தேவைப்படுகிறது.  C.D.C படி, தூக்க பரிந்துரை பின்வருமாறு:  • புதிதாகப் பிறந்தவர்கள் (0–3 மாதங்கள்): 14–17 மணிநேரம்  • கைக்குழந்தைகள் (4–12 மாதங்கள்): 12–16 மணி நேரம்  • குறுநடை போடும் குழந்தை (1-2 ஆண்டுகள்): 11-14 மணிநேரம்  • பாலர் பள்ளி (3–5 ஆண்டுகள்): 10–13 மணி நேரம்  Age பள்ளி வயது (6–12 வயது): 9–12 மணி  • டீன் (13–18 ஆண்டுகள்): 8-10 மணி நேரம்  • வயது வந்தோர் (18-60 ஆண்டுகள்): 7-க்கும் மேற்பட்ட மணிநேரம்  • வயது வந்தோர் (61–64 ஆண்டுகள்): 7–9 மணி  • வயது வந்தோர் (65+ ஆண்டுகள்): 7–8 மணி நேரம்

WHY IS SLEEP ESSENTIAL By NETHRA VIJAYAKUMAR Sleep is a biologic process that is essential for life and optimal health. Sleep plays a critical role in brain function and systemic physiology, including metabolism, appetite control, and the functioning of immune system, hormonal balance, and cardiovascular systems.  Sleep recommendation: Sleep needs vary from person to person, depending on their age. As a person ages, they typically require less sleep to function properly. According to the CDC, the sleep recommendation is as follows: • Newborns (0–3 months): 14–17 hours • Infants (4–12 months): 12–16 hours • Toddler (1–2 years): 11–14 hours • Preschool (3–5 years): 10–13 hours • School age (6–12 years): 9–12 hours • Teen (13–18 years): 8–10 hours • Adult (18–60 years): 7-plus hours • Adult (61–64 years): 7–9 hours • Adult (65+ years): 7–8 hours Besides the number of hours, the quality of sleep is also important.  Signs of poor sleep quality include: • Waking in the middle of

யோகம் தரும் யோகா  எழுதியவர் நேத்ரா விஜயகுமார் யோகாஸ் சித்தா விருத்தி நிரோதா ” (“யோகா என்பது உணர்வின் சுழல்களின் நடுநிலைப்படுத்தல்.”) யோகா கலை தோற்றம்: ‘யோகா’ என்ற சொல் சமஸ்கிருத மொழியில் ‘யூஜ்’ என்பதிலிருந்து உருவானது, இதன் பொருள் ‘சேர’ அல்லது ‘ஒன்றுபட’. யோகா வேதங்களின்படி, யோகாவின் பயிற்சி உலகலாவிய உணர்வுடன் தனிப்பட்ட கனவின் ஒன்றிணைவுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது மனம் மற்றும் உடல், மனிதன் மற்றும் இயற்கை இடையே ஒரு இணக்கத்தை குறிக்கிறது. யோகா பயிற்சி நாகரிகத்தின் விடியலுடன் தொடங்கியதாக நம்பப்படுகிறது. யோகாவின் விஞ்ஞானம் அதன் தோற்றத்தை ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, முதல் மதங்கள் அல்லது நம்பிக்கை முறைகள் பிறப்பதற்கு முன்பே கொண்டுள்ளது. மோகக் கதையில், சிவன் முதல் யோகி அல்லது ஆதியோகியாகவும்,  முதல் குரு அல்லது ஆதி குருவாகவும் காணப்படுகிறார். யோகாவின் அசாத்திய பலன்கள்: முறையாக யோகா ஆசனம் பயிற்சி செய்வதன் மூலம் பல நோய்களை குணப்படுத்த முடியும். நோய் வராமல் தடுக்க இயலும். வந்த நோய்களை கட்டுப்படுத்தவும் முடியும். முறையாக செய்வதன் மூலம் பல அற்புத பலன்களை பெற இயலும்.   யோகப் பயிற்சியின் மூலம் உடற்த

BE ALIVE IN THE FIRE OF YOGA. By NETHRA VIJAYAKUMAR “ Yogas chitta vritti nirodha ” (“Yoga is the neutralization of the vortices of feeling.”) The term "yoga" comes from a Sanskrit word meaning "union." Yoga combines physical exercises, mental meditation, and breathing techniques to strengthen the muscles and relieve stress. The five points of yoga The system of yoga is a simple and natural programme involving five main principles Proper Exercise – asanas Proper Breathing – pranayama Proper Relaxation – savasana Proper Diet – sattvic Proper Thinking and Meditation – vedanta and dhyana . Yoga is a life of self-discipline based on the tents of ‘simple living and high thinking' by Swami Vishnudevananda. Aim of yoga The aim of all yoga practice is to achieve truth. Beyond the ever changing consciousness of mind and intellect, there is a changeless, formless spirit which is unaffected by anything and which is veiled in the individual accordin

ஆரோக்கியமான உணவு  நேத்ரா விஜயகுமார்  ஆரோக்கியமான உணவின் திறவுகோல் சரியான அளவு கலோரிகளை சாப்பிடுவது மற்றும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது.  தினசரி தேவைகளை விட அதிகமாக நீங்கள் சாப்பிட்டால் அல்லது குடித்தால், பயன்படுத்தப்படாத ஆற்றல் கொழுப்பு திசுக்களில் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுவதால் தனிநபர்கள் எடை அதிகரிக்கக்கூடும், இது தோலுக்கு அடியில் அமைந்துள்ளது. நீங்கள் மிகக் குறைவாக குடித்தால், நீங்கள் எடை இழக்க நேரிடும்.  மூன்று பெரு நுண்ணூட்டச் சத்துக்கள் கார்போஹைட்ரேட் (கார்ப்ஸ்), கொழுப்புகள் மற்றும் புரதம் ஆகும், அவை ஒப்பீட்டளவில் பெரிய அளவில் தேவைப்படுகின்றன.  அவை கலோரிகளை வழங்குகின்றன மற்றும் உங்கள் உடலில் பல்வேறு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. ஒவ்வொரு பெரு நுண்ணூட்டச் சத்துக்கள் குழுவிலும் சில பொதுவான உணவுகள் இங்கே:  கார்போஹைட்ரேட்: ஒரு கிராமுக்கு 4 கலோரிகளை வழங்குகிறது. உருளைக்கிழங்கு, ரொட்டி போன்ற அனைத்து மாவுச்சத்து உணவுகள். பழங்கள், பருப்பு வகைகள், பழச்சாறுகள், சர்க்கரை மற்றும் சில பால் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.  புரதம்: ஒரு கிராமுக்கு 4 கலோரிகளை வழங்குகிறது. பருப்பு வகைகள், பருப்பு வகைகள்,

WAYS TO NOURISH YOUR IMMUNE SYSTEM By NETHRA VIJAYAKUMAR Immune system Immune system is the body’s form of defense. The immune system is a collection of billions of cells that travel through the bloodstream. They move in and out of tissues and organs, defending the body against foreign bodies (antigen). The white blood cells are the key component. Top Immune System Boosters Your immune system is a process of checks and balances that helps fight and protect the body from disease and illness. Here are few ways to immunize your immune system, • Eating a well-balanced diet.  No single food will upgrade your immune system, poor nutrition can have a negative effect on the immune system. Try to eat a variety of fruits, vegetables, whole grains, dairy products and lean protein. Also, fit in foods with omega-3 fatty acids, like eggs, salmon and avocados, as well. All these foods will not only build up parts of your immune system, but can help you maintain a healthy weight too.  Car

WEIGHT LOSS vs FOOD MYTHS By NETHRA VIJAYAKUMAR Weight loss, refers to a reduction of the total body mass, by a mean loss of fluid, body fat (adipose tissue), or lean mass (namely bone mineral deposits, muscle, tendon, and other connective tissue). Weight loss can either occur unintentionally because of malnourishment or an underlying disease, or from a conscious effort to improve an actual or perceived overweight or obese state. Myth: You have to give up all your favorite foods, to lose weight. Fact :  You don’t have to give up all your favorite foods when you’re trying to lose weight. Small amounts of your favorite high-calorie foods may be part of your weight-loss plan. Just remember to keep track of the total calories you take in. To lose weight, you must burn more calories than you take in through food and beverages. TIP :  Limiting foods that are high in calories may help you lose weight.  Myth: Grain products such as bread, pasta, and rice are fattening.

TRUTH ABOUT FAT By NETHRA VIJAYAKUMAR DIETARY FAT Fat is a type of nutrient, and just like protein and carbohydrates, your body needs some fat for energy, to absorb vitamins, and to protect your heart and brain health.  Dietary fat and cholesterol Dietary fat also plays a major role in your cholesterol levels. Cholesterol is a fatty, wax-like substance that your body needs to function properly. In and of itself, cholesterol isn’t bad. But when you get too much of it, it can have a negative impact on your health. As with dietary fat, there are good and bad types of cholesterol.          • HDL cholesterol is the “ good ” kind of cholesterol found in your blood.          • LDL cholesterol is the “ bad ” kind.          • The key is to keep LDL levels low and HDL high, which may protect against heart disease and stroke.          • Conversely, high levels of LDL cholesterol can clog arteries and low HDL can be a marker for increased cardiovascular risk. Rather than the amount of

PROTEIN MYTHS By Nethra Vijayakumar Protein is an essential macronutrient, found throughout the body—in muscle, bone, skin, hair, and virtually every other body part or tissue. It makes up the enzymes that power many chemical reactions and the hemoglobin that carries oxygen in your blood. Protein is made from twenty-plus basic building blocks called amino acids.  Myth: Animal protein is complete protein. Fact: Amino acids are the building blocks for protein synthesis. The body needs 20 different amino acids to function. Each amino acid is important, however, 9 of these 20 are considered essential, meaning the human body cannot create them in sufficient amounts on its own. Therefore, we need to consume them in our diet. As for the other 11 amino acids, the body can create on its own (through a process called ‘transamination’). When it comes to animal versus plant proteins, one of the biggest differences is the proportions of essential and nonessential amino acids. Animal pr